Dominant le coteau d’Épiré, un site pittoresque surplombant la vallée de la Loire, le château de Chamboureau est le point le plus haut de l’appellation Savennières. Cette belle demeure du XVIe siècle était à l’origine un petit manoir doté d’une tour escalier octogonale en façade, et encadré par deux pavillons aux toits à l’impériale bordant la cour. La tour a été restaurée avec une couverture en ardoise de Trélazé.
Propriété tout au long de son histoire de notabilités angevines, le château est un domaine historique puisqu’on peut boire depuis quatre siècles les vins qui font sa réputation. Fer de lance dans les années 70 du renouveau de l’appellation Savennières il produit aujourd’hui l’un de ses plus prestigieux vins blancs.